Cửa cắt gió tiết kiệm năng lượng - ESAS

Các nhà máy thường bảo quản hàng thành phẩm hoặc nguyên liệu tại kho lạnh hoặc kho mát. Việc sử dụng kho lạnh hoặc kho mát tùy thuộc vào mục đích bảo quản riêng nhưng tất cả đều được sử dụng cho mục đích sản xuất sản phẩm.  Ở những công ty thực phẩm thì điều này chiếm một phần khá quan trọng, tuy nhiên cũng sẽ phát sinh cho phí duy trì đáng kể cho việc vận hành hoạt động này. Phần lớn, khi mở cửa sẽ xuất hiện tình trạng khí lạnh thoát ra ngoài, đây chính là chi phí tiền điện và rất khó để có thể ngăn khí lạnh tràn ra bên ngoài từ phía dưới sàn nếu chỉ sử dụng quạt cắt gió (air curtain).

Phương pháp hiệu quả nhất để ngăn khí lạnh là chặn khí lạnh kép ở hai mặt trái và phải giống như hình vẽ. Ở bên trái và phải cũng chặn bằng gió giống như quạt cắt gió, nhưng gió thổi ra sẽ không cho thoát đi mà sẽ hút ngược lại, được lọc và sau đó sẽ thổi ngược lại.

Như vậy, luồng gió sạch liên tục được duy trì, và dù khí lạnh rất nhỏ bị trộn lẫn nhưng luồng gió này liên tục tuần hoàn đem lại hiệu quả chặn khí lạnh trên 90%.

Nhiệt độ cài đặt

Đặt nhiệt độ cài đặt của kho lạnh là – 10oC

Phương pháp đo

• Đo lường trong vòng 1 phút, 10 phút thực hiện 1 lần, thực hiện như thế trong vòng 1 tiếng
• Cửa kho lạnh 30 phút mở 1 lần và mỗi lần mở liên tục trong 1 phút
• Cả hai máy hoạt động trong thời gian mở cửa kho lạnh và ngắt khi cửa đóng.

Kết quả đo

Air Curtain: Nhiệt độ bình quân trong kho là -6.9oC và nhiệt độ bên ngoài kho khi vận hành giảm xuống khoảng 10oC

ESAS: Nhiệt độ bình quân trong kho là -8.9oC và nhiệt độ ngoài kho khi hoạt động giảm xuống khoảng 2oC

Đối với trường hợp sử dụng “Air Curtain”, khi hoạt động nhiệt độ trong kho tăng lên 5oC, ngược lại đối với trường hợp sử dụng “ESAS” nhiệt độ trong kho chỉ tăng lên -3oC. Có thể thấy khoảng thời gian để giảm xuống -10oC của hai mức nhiệt độ này sẽ có sự chênh lệch lớn.

Nhiệt độ cài đặt: Đặt nhiệt độ cài đặt của kho lạnh là -10oC

Phương pháp đo

• Đo lường trong vòng 1 phút, 10 phút thực hiện 1 lần, thực hiện như thế trong vòng 1 tiếng
• Cửa kho lạnh 30 phút mở 1 lần và mỗi lần mở liên tục trong 1 phút
• Cả hai máy hoạt động trong thời gian mở cửa kho lạnh và ngắt khi cửa đóng.

Kết quả đo

• Air Curtain: Điện năng bình quân 17.3KW/h, tổng lượng điện tiêu thụ 398KW
• ESAS: Điện năng bình quân 11.2KW/h, tổng lượng điện tiêu thụ 259KW